postad den 21 juni 2010 av
Lena i
ValioRiitta Korpela – den absolut första professorn i medicinsk näringsfysiologi vid Helsingfors universitet (medicinska 
fakulteten) kombinerar denna ledande akademiska ställning med arbetet på Valio R & D. Hon har där innehaft tjänsten som vice vd Forskning sedan 2004. Valio och universitetet har som mål att odla förbindelser mellan medicin och forskning på näringsområdet vilket den nyligen inrättade professuren är ett exempel på. Det här är ett nytt samarbetsområde mellan branschen och den akademiska världen som ska stärka och förbättra forskningssamarbetet och förhoppningsvis fungera som modell även för andra verksamhetsområden.
Med vänliga hälsningar
Lena
postad den 5 maj 2010 av
Lena i
ValioValio är trendsättare med omfattande expertkunskaper inom innovativ forskning, produktutveckling och 
processkontroll när det gäller mejeriprodukter som främjar folkhälsa och välbefinnande. Valios satsning på att förbättra folkhälsan är en fråga om etik och ansvar. Vår mat hittar vägen till människors matbord varje dag och det vi tillverkar gör verkligen skillnad.
Valios unga och ambitiösa forskare talar om sin forskning och sin passion för mjölk som en naturlig bas för functional food. Valio räknar med att naturlighet blir allt viktigare inom näringsläran och mjölk kommer ännu en gång att bli en nyckelprodukt. Vår kunskap om mjölk kommer att fortsätta att bidra till innovation och utveckling och skapa de produkter med mervärde som konsumenterna vill ha. Valio är i dag en internationell föregångare inom funktionella mejeriprodukter baserade på Valios expertkunskaper och produkterna säljs i 65 länder.
Vänliga hälsningar,
Lena
postad den 16 april 2010 av
Lena i
DjurhållningMånga konsumenter är inte medvetna om att finsk mjölk anses vara bland den bästa i världen. Våra mjölkkor hör dessutom till de friskaste. Ren mjölk av hög kvalitet ger goda och säkra mejeriprodukter. Valios finska mjölk är ren, säker och går snabbt att spåra tillbaka till högst fem av Valios 10 000 mejerigårdar i den oförstörda naturen på den finska landsbygden. Landsbygdssamhällen utvecklas vid mejerigårdarna och säkrar den pågående produktionen och distributionen av landets mjölk. Valios ägarkooperativ betalar dessutom ett högre pris för mjölkråvaran för att bevara mjölkproducenternas levebröd.
Trevlig helg,
Lena
postad den 9 april 2010 av
Lena i
ValioVi ser det som vårt ansvar att öka välbefinnandet och bidra till bättre hälsa bland konsumenterna genom att exempelvis hjälpa dem att minska sin övervikt, minska inverkan av hjärtsjukdomar, förbättra tarmhälsan och öka kroppens naturliga försvar. Det här ökar exempelvis såväl kommersiell som personlig produktivitet genom att minska sjukfrånvaron och få människor att må bättre. Det blir ett s k ”win-win” förhållande mellan företaget och konsumenten!
Trevlig helg,
Lena
postad den 1 juli 2009 av
Lena i
ValioLäser med förskräckelse rubrikerna i alla dessa otaliga veckotidningar och månadstidningar jag får i min post. Det handlar till största delen om utseende, vikt och hur man psykiskt skall må bättre. Tar man sig en titt på TVn så är det det ena efter det andra viktfokuseringsprogrammet. Hör man på nyheterna eller läser i dagspressen så kan det handla om tillsatser i maten, mat som man skall undvika eller äta mer av etc… Livsmedelslarmen avlöser varandra. Mat har plötsligt blivit farligt! Samtidigt så ser vi våra barn och ungdomar svälta sig eller tvärtom frossa utan stopp. Vart tog det sunda förnuftet vägen? Lite av allt, men inte alltid? Var är matglädjen? Jag anser att vi i västvärlden har drabbats av en ”massiv matångestpsykos”…
Läs hela ”Från matångest till matglädje!”
postad den 25 maj 2009 av
Lena i
ValioLäser många trendrapporter där det står om att närproducerat ökar i betydelse. Jag undrar vad som menas med närproducerat? För min egen del så tycker jag att närproducerat är när jag åker till en gård i närheten och köper kött eller grönsaker, handlar hos det lokala bageriet eller åker och plockar jordgubbar på sommaren. Det är närproducerat för mej. Men jag läser att allt fler större företag gör anspråk på att vara just närproducerade. Självklart kan de räknas som närproducerade i sitt omedelbara område för produktion. Men är varor tillverkade i Skåne närproducerade i Norrland och tvärtom? Är närproducerat lika med svenskt?
Läs hela ”Vad är egentligen närproducerat?”
postad den 15 maj 2009 av
Lena i
ValioJag är jätteglad att få önska dig och alla andra välkomna till Valio Sveriges blogg. Här kan du ställa frågor, kommentera, komma med tips och idéer eller bara läsa vad andra har för funderingar. Det kan röra sig om recept, magproblem som t ex mjölkmage eller laktosintolerans. Kanske har du önskemål om någon ny god fruktyoghurt som du vill att vi skall värdera att utveckla, eller har du frågor rörande mejeriprodukter i stort. Ja du kan skriva i stort sett om allt så lovar jag att vi skall göra vårt bästa att besvara dina frågor.
Som född tidigt på 60-talet så tycker jag det är en fantastisk teknikresa som jag har fått vara med att uppleva. Jag minns tillbaka till tiden då jag hade mitt första arbete som receptionist och fick ”koppla” samtal vidare till de andra på kontoret och då var vi inte fler än ca 10 personer. Så småningom så gjorde ju elektriska skrivmaskiner sin entre. Med raderingstejp. Oaooo… För att inte tala om när det första ordbehandlingsmaskinerna gjorde entré…ännu mer oaooo… De var en blandning mellan skrivmaskin och dator med minne på disketter nästan lika stora som den tiden LP-skivor (vinyl…)… Därefter kom PC’n som hade en enorm minneskapacitet – den kunde ju faktiskt lagra 40 kb…
Biltelefonen, mobiltelefonen (vem minns inte ”hundbenet”) och så Internet. Kommer du ihåg när man kunde gå omkring och ”glänsa” och säga ”jag har fått mail idag…” Idag säger man snarare, oj jag har fått ett brev med frimärke! Tiderna förändras och visst har det blivit till det bättre. På ovan nämnda skrivmaskinstid så hade jag som arbetsuppgiftpå dåvarande fiskföretaget Frionor att svara på konsumenternas frågor och klagomål när de ringde samt en gång i veckan skicka brevsvar till alla som ringt eller skrivit brev. Det tog tid, och många hörde utav sig igen och undrade om varför de inte fått svar. Ibland lätt irriterade, med all rätt. Därför tycker jag det här med bloggandet är en fantastisk möjlighet till en mötesplats både för konsumenter och företag att kunna träffas och prata med varandra när behov finns!
Det tycker jag är en minst lika stor utveckling som den tekniska. Så återigen – välkommen till vår blogg.
Vi som kommer att finnas här på Valio’s blogg är förutom jag själv, Marie Eklund, Anna Backenhall, Stefan Hartikainen och Christopher Axenhorn.
/Len@
Mest kommenterade