Vår senaste laktosfria nyhet Valio Laktosfri matkvarg är en mångsidig produkt. Våga testa den nästa gång du lagar mat eller bakar något gott. Här följer ett inspirerande recept av Alexandra Zazzi. På Det laktosfria köket från Valio hittar du fler recept med matkvarg. Lycka till – och hoppas det smakar gott!
Hälsningar, Paulina på Valio
Hallonmoussetårta
12-14 personer
Ingredienser:
200g Digestive oliv (ca 13 stycken)
100g Valio Laktosfri smör
3st ägg
1dl råsocker
500 g Valio Laktosfri matkvarg
3 dl Valio Laktosfri hårt vispad grädde
500 g tinade hallon
3 st blad gelatin
1 st lime, skalet
1 st form med löstagbara kanter (20-24 cm i diameter)
1 dl rostade, hackade hasselnötter
Gör så här:
Blötlägg gelatinbladen. Mixa samman smör med kex i matberedare med knivtillsats. Tryck ut i botten på en form med löstagbara kanter. För att det enklare skall lossna kan du spänna fast en smörpapper i botten innan du trycker ut.
Vispa upp äggen och sockret i minst 5 minuter med elvispen. Smält gelatinet i vattenbad och vispa i fyllningen. Fortsätt att vispa i kvargen och rör i skalet av en lime och nästan alla hallonen. Vänd sedan i den vispade grädden. Sprid ut fyllningen över botten. Strö över resten av hallonen och ställ in i frysen, tag ut en 30 minuter före servering. Strö över hasselnötter och servera.
Hej Paulina!
Kul att du hittade min blogg! Jag tycker Valio’s sortiment är otroligt bra, gott och väldigt nyttig! Speciellt bra för oss med känsliga magar dessutom
Keep up the good work =)
Hej Kate, tack för din kommentar! Hälsningar, Paulina på Valio